
تم الاحتفال بالشاي الأخضر لعدة قرون لفوائده الصحية. ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أنها قد تضر أكثر مما تنفع.
وجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Frontiers in Neuroscience، أن الشاي الأخضر قد يضر الدماغ بالفعل.
وجد الباحثون أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة كيميائية تسمى epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، والتي يمكن أن تعبر الحاجز الدموي الدماغي وتسبب تلف الخلايا العصبية.
لقد ثبت أن EGCG يقلل ... اقرأ المزيد