
بداية لا بد لنا من معرفة خواص الصمغ العربي وتركيبته هذه المادة والتي تعرف أيضا باسم (المستكة) وهي عبارة عن عصير لشجرة تعرف ب (شجرة السنغال) أو (أكاسيا سيال) وكما معروف بأنه بوليسكاريد طبيعي وأنه ليس له لون أو حتى رائحة ويعرف بأنه قابل للذوبان في الماء الساخن ويأتي على شكل خيوطٍ ذات لزوجة أما طعمه فهو مائل إلى الحموضة ... اقرأ المزيد