
التذوق عند الإنسان
يقوم اللسان بمهمة التذوق الذي يشعر بها الإنسان بالإضافة إلى الأجزاء الأخرى التي يمر بها الطعام مثل البلعوم والمريء فالتذوق هو التمييز بين طعم الأطعمة المختلفة ما بين الحامض والحلو والمر والمالح والحار فيقوم اللسان من خلال أجهزة الاستشعار ومستقبلات الطعام الموجودة فيه بالتمييز بين الأطعمة المختلفة وترسل هذه الأجهزة المعلومات إلى المخ ليستطيع التمييز بين هذه الأطعمة.
قد ... اقرأ المزيد