الحلبة هي عشب عطري له نكهة حلوة قليلاً تعتبر الحلبة مصدرًا جيدًا للألياف وتحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و C. كما تحتوي على معادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

تتمتع الحلبة بتاريخ طويل من الاستخدام في الطب التقليدي. يُقال إنه عشب «دافئ» ويستخدم بشكل شائع لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والالتهابات ومشاكل الجهاز التنفسي.

يُقال أيضًا أن الحلبة مفيدة للأمهات المرضعات لأنها يمكن أن تساعد في زيادة إنتاج الحليب.

أظهرت الدراسات الحديثة أن الحلبة قد تكون مفيدة أيضًا في علاج مرض السكري من النوع 2 وخفض مستويات الكوليسترول. تحتوي بذور الحلبة على مركب يسمى galactomannan والذي يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في بذور الحلبة أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق الارتباط بالأحماض الصفراوية وإزالتها من الجسم.

لذلك، إذا كنت تبحث عن عشب له مجموعة من الفوائد الصحية، فإن الحلبة تعد خيارًا جيدًا. يمكن العثور على بذور الحلبة في معظم متاجر الأغذية الصحية.

يمكنك أيضًا شراء كبسولات أو مسحوق الحلبة الذي يمكن إضافته إلى الماء أو العصير.

إذا كنت تتناول أي دواء، يرجى مراجعة طبيبك قبل تناول الحلبة لأنها يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية.