تخثر الدم / أو  تجلط الدم  هو عبارة عن إحدى العمليات البيلوجية التي تحدث في الدم في جسم الإنسان  و التي تكثر و تزداد في حالات النزيف أو في حالات مرضية معينة و نجد عملية تخثر الدم تعمل بازدياد عند أولئك المصابين بأمراض في القلب  و أمراض في الشرايين  فيتخثر الدم بشكل أكبر من الطبيعي  ذلك الذي يؤدي إلى حدوث التصلبات في الشرايين و حدوث الانسدادات  و يسبب مشاكل صحية أخرى و عملية تخثر الدم تتجسد في أنها مجموعة من  خلايا الدم الحمراء وغيرها من الخلايا  تتجمع كلها في موقع الإصابات في الجسم  فتعمل على وقف الدم و تدفقه في  الأوعية الدموية .
أسباب تجلط / تخثر الدم :
1 . قد يعود سبب تخثر الدم لتصلب الشرايين في جسم المصاب .
2 . التدخين .
3 .  العوامل الوراثية .
4 . المكونات المفقودة في نظام الدم .
5 .  السمنة الزائدة في الجسم .
6 .  أمراض الكبد .
7 .  أمراض القلب  و  أمراض الأوعية الدموية .
8 . أي نوع من أنواع الجراحة .
9 .  فقر الدم المنجلي .
10 . انسداد في  الشريان التاجي  ذلك الذي يساهم في انسداد شرايين القلب .
11 . انسداد الأوعية  و ذلك يؤدي إلى حدوث انسداد رئوي .
12 . حدوث انسداد في جلطة DVT
13 . السفر و الجلوس لفترات طويلة من دون تحريك الأرجل .
أعراض تجلط الدم :
1 . حدوث انتفاخ أزرق اللون .
2 . الشعور بالألم الكبير في موقع تشكل الجلطة .
3 . حدوث تورم في مكان الإصابة .
4 . القرحة .
علاج تخثر الدم :
1 . تناول الزيوت ( كزيت الكانولا  و  زيت الخردل )  لأنها يحتويان على مستويات بسيطة من الدهون .
2 . تناول " الخبز و الفول "  و "تناول الحبوب "و " براعم البروكسل و الهليون "  و كل هؤلاء الأطعمة تحتوي على  حمض الفوليك  الذي يساهم في مرونة الشرايين .
3 . تناول القرنبيط  فهو غني بالألياف  المفيدة في علاج أمراض الأوعية الدموية و اضطراباتها .
4 . تناول الكرفس .
5 . تناول الفلفل .
6 . تناول  فيتامين سي  الذي يحافظ على صحة الأوعية الدموية .
7 . تناول الموز  شرب  عصير البرتقال  و تناول السبانخ و فاكهة المشمش .
8 .  شرب الحليب الخالي من الدسم .
9 . الحفاظ على  وزن مثالي بعيدا عن مشاكل الوزن و السمنة .
10 . ممارسة  رياضة المشي .
11 . تناول الكركم و الزنجبيل  و فاكهة التوت .
12 . تناول البصل و الثوم .