الكلى
إحدى أعضاء الجهاز البولي والمسؤولة عن تخليص الدم من الفضلات وتنظيفه من السموم وإفراز كل من هرمون النمو وهرمون تقوية عضلات القلب وأخرى لتنظيم ضغط الدم وإن حدث قصور في وظيفة الكلى فإن السموم ستتراكم في الجسم الأمر الذي يتسبب بارتفاع ضغط الدم والإصابة بالغثيان والتقيؤ وصولا لفقر الدم ولهذا فإن الجسم يحتاج لمعالج بديل يقوم بعمل الكليتين في حال إصابتهما وهذا المعالج يسمى غسيل الكلى.

غسيل الكلى هي تقنية طبية تقوم بعمل الكلى بتنقية الدم من الفضلات والمواد السامة العالقة به ونصل لحد غسل الكلى بعد أن تفقد الكلية قدرتها على القيام بوظائفها بنسبة 85% أو عندما تظهر أعراض الإصابة عليه.
طريقة غسيل الكلى
يتم غسيل الكلى بطريقتين إما الترشيح عن طريق الدم أو الترشيح البريتوني (التخلص من السوائل عن طريق تجويف البطن) وأيا كانت الطريقة المتبعة تبقى الأهداف متشابهة والتي تتمثل بالتخلص من الفضلات والسوائل الزائدة ويحتاج غسيل الكلى إلى الآتي: غشاء شبه منفذ وإمداد للدم وسائل لغسيل الكلى.

الأغشية شبه المنفذة: تتمثل وظيفة هذه الأغشية في فصل الدم عن سائل الغسيل المستخدم للكلى كما يقوم بفصل الفضلات والسوائل الزائدة من الدم وتوجيهها لسائل الغسيل.
إمداد للدم: تزداد فعالية غسيل الكلى كل ما زاد إمداد الغشاء للدم وعند غسيل الكلى بطريقة ترشيح الدم يمكننا التحكم في كمية الدم التي يتم إمدادها.
سائل غسيل الكلى: هذا السائل مسؤول عن تمرير الفضلات وتخليص الدم منها.
إرشادات غذائية لمرضى غسل الكلى
لا بد من تغيير بعض أنماط الحياة لتتلائم مع الوضع الراهن ولضمان التمتع بصحة جيدة ومن الأغذية التي ينصح بتناولها:

البروتين ويمكن الحصول عليه من خلال تناول اللحوم خالية الدسم البيض والأسماك واللبن والدجاج محتوى هذه الأغذية بالبروتين قليل غير أن هذا يعتبر جيدا لأنه يقلل نسبة الفضلات.
الفيتامينات ويمكن الحصول عليها من تناول الفاكهة وليست جميع الفاكهة جيدة لمرضى غسيل الكلى فينصح بتناول التوت والعنب والفراولة كونها تحتوي على كميات أقل من البوتاسيوم كما يجب تجنب تناول الموز الأفوكادو والشمام لغناها بعنصر البوتاسيوم والذي يضر بصحة المريض.
يعتبر السمك مصدر غني بأوميجا 3 والأحماض الدهنية والمفيدة جدا لمرضى غسيل الكلى.
تناول الحلويات والأغذية السكرية بكميات قليلة.
التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور والمتوفر في الألبان والمشروبات الغازية إضافة لبعض أنواع البقوليات كالفاصوليا المجففة كما يتواجد في زبدة الفول السوداني.
تلعب الخضراوات دور في التقليل من أعراض المرض ومن الخضروات المفيدة بهذا الشأن الجزر والقرنبيط.
من الضروري جدا البقاء على اتصال مع طبيبك وخبراء التغذية من أجل أخذ النصائح والتوجيهات لنظامك الغذائي.