التمر والحليب
يعتبر تناول التمر مع الحليب من الأغذية الصحية التي تفيد جسم الإنسان فالتمر يحتوي على نسبةٍ عالية من الحديد أما الحليب فإنه خالٍ من هذا العنصر لذلك فإن تناولهما معا يعتبر مكملا غذائيا صحيا وأيضا هما يقيان الإنسان من العديد من الأمراض ويعتبران وجبة غنية للأطفال وكبار السن وتناسب جميع الأعمار.
فوائد مشروب التمر مع الحليب
يعد مشروب التمر مع الحليب من المشروبات الصحية والغنية بالعديد من الفوائد فمن فوائد هذا المشروب نذكر:

يحتوي التمر على سكريات أحادية ليست بحاجة للهضم ويمتصها الدم بسرعةٍ وينقلها إلى العضلات والمخ كما أنه يخفض مستوى الكولسترول لاحتوائه على المواد البكتينية.
يزيد من الطاقة ونشاط الجسم كالأوعية الدموية والكبد والجهاز العصبي والقولون ويمده بالعناصر الغذائية كالحديد والفسفور والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم وفيتامين (أ د ج) وبالتالي تخليص الجسم من الأغذية الضارة.
ينظم التمر القناة الهضمية لغناه بالألياف المهمة لأداء الوظائف الفسيولوجية.
يقوي العظام ويقي من هشاشتها ويساعد على النمو السليم كما يساعد على نمو الخلايا في الجسم.
يحتوي مشروب الحليب مع التمر على مضادات التأكسد الطبيعية وعلى نسب عالية من المغنيسيوم والفسفور والكالسيوم وبالتالي الوقاية التامة من الأمراض السرطانية.
يقوي جهاز المناعة في الجسم ويخلص الكبد من السموم.
يحد من الإصابة بفقر الدم ويحد من اضطراب الأعصاب.
يزيد من إدرار الحليب لدى الأم المرضعة لاحتواء التمر على الثريونين والجليسين.
يحد من الإصابة بانسداد الشرايين ويحمي من أمراض القلب لأن التمر من الأطعمة التي تحد وتعالج زيادة نسبة الكولسترول في الدم.
ينشط حركة الأمعاء ويزيد مرونتها ويعتبر غذاء مناسبا في حالات الإمساك.
يخفض من خطر الإصابة بمرض السكري.
يعتبر قشر التمر مضادا فعالا للفيروسات والبكتيريا والفطريات والسرطان.
يزيد من قوة العضلات لاحتواء الحليب على البروتينات.
يحسن من مستوى الرؤية لاحتواء الحليب على فيتاميني (A وB) كما يساعد التمر في الحفاظ على الرطوبة بالعين ويحد من الغشاوة فيها ويجعل النظر ثاقبا.
يقلل من الشعور بالتوتر ويخلص من الإجهاد والاضطرابات ويمنح الشعور بالسكينة.
يمد الجسم بجميع الأغذية التي يحتاجها وينشط هرمونات النمو.
يقوي الأسنان لاحتواء الحليب على الكالسيوم.
يقوي السمع والأعصاب لدى الكبار في السن.
تحضير الحليب مع التمر
تغسل سبع حبات من التمر ويجفف عنها الماء ثم تزال النواة وتقطع كل حبة إلى مكعبات وتوضع في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليها كوب من الحليب وتخلط المكونات جيدا ثم يسكب الخليط في كوبٍ ويشرب مباشرة.