يعتبر العنب من أقدم الفواكه التي يزرعها الإنسان وهناك أكثر من 8000 نوع في جميع أنحاء العالم. تأتي في العديد من الألوان، بما في ذلك الأحمر والأخضر والأسود والأزرق، ولكل لون نكهته الفريدة وفوائده الصحية.

العنب الأحمر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من تلف الخلايا والأمراض.

أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية. كما أنها مصدر جيد للألياف والفيتامينات C و K والمنغنيز.

بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة، يعتبر العنب الأحمر أيضًا رائعًا للطهي.

يمكن استخدامها لصنع العصير والمربى والجيلي. كما أنها إضافة لذيذة للسلطات ويمكن استخدامها كوجبة خفيفة صحية.