الأطعمة المشبعة بالدهون

الكولسترول الكولسترول هو مركب مهم في الجسم يساعده على إنتاج الهرمونات وامتصاص الفيتامينات وعند ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم يترسب على جدران الأوعية الدموية فيقلل نشاطها ومرونتها ويضيقها ومن ثم يسدها ويسبب ذلك الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض القلب وانسداد الشرايين وتصلبها بالإضافة إلى الإصابة بالجلطات. طرق التخلص من ارتفاع الكولسترول والوقاية منه ممارسة الرياضة يوميا وبشكلٍ ... اقرأ المزيد

- إذا كانت المرأة الحامل لا تريد زيادة كبيرة فى الوزن . هل من الأفضل الالتزام بنظام غذائى قليل فى الدهون؟ - ما هى الأطعمة من الدهون الأكثر ملائمة للمرأة الحامل؟ - ما هو كم الدهون المسموح به للمرأة الحامل؟ - الدهون والحمل: على الرغم من أن جميع الأطباء وخبراء التغذية ينصحونا كل يوم بالحد من الدهون فى نظامنا الغذائى ويلجأ كل شخص إلى ... اقرأ المزيد

يصاب العديد من الأشخاص في حياتهم للعديد من الأمراض والمشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي والمعدة البعض يعاني من القولون العصبي والبعض الأخر من الحرقة بالمعدة وأيضا من غازات البطن وهي ما سوف نتحدث عنه وما أسبابه وأعراضه لأن نسبة كبيرة من الناس يعانون من هذه المشكلة ويجهل العديد ما هو السبب الرئيسي لهذه الغازات ومما تتكون. ١ غازات البطن ٢ أعراض الغازات ... اقرأ المزيد

مستوى الكوليسترول في الدم لا يتأثر بما تأكله فقط ولكن يتأثر أيضا بمقدرة جسمك على سرعة إنتاج الكوليسترول وسرعة التخلص منه . في الواقع يقوم جسمك بإنتاج ما يحتاجه من الكوليسترول وبالتالي ليس ضروريا تناول كوليسترول إضافي عن طريق الغذاء. توجد عدة عوامل تساعد في ارتفاع أو انخفاض مستوى الكوليسترول . أهم هذه العوامل هي: عوامل وراثية جيناتك تحدد سرعة جسمك ... اقرأ المزيد

ما سبب ارتفاع أو انخفاض الكوليسترول؟ مستوى الكوليسترول في الدم لا يتأثر بما تأكله فقط ولكن يتأثر أيضا بمقدرة جسمك على سرعة إنتاج الكوليسترول وسرعة التخلص منه . في الواقع يقوم جسمك بإنتاج ما يحتاجه من الكوليسترول وبالتالي ليس ضروريا تناول كوليسترول إضافي عن طريق الغذاء. توجد عدة عوامل تساعد في ارتفاع أو انخفاض مستوى الكوليسترول . أهم هذه ... اقرأ المزيد

مفتاح التغذية الجيدة يعني الوجبة المتنوعة التي تحتوي على كل نوع من أنواع المغذيات. ولكي يتم تبسيط وضع خطة لوجبة متنوعة فقد وضع خبراء التغذية طرقا لتصنيف الأطعمة وفقا للمحتويات المغذية. ومن بين هذه الطرق طريقة تقسيم الأطعمة إلى خمسة أقسام أساسية 1- الخضراوات 2- الفواكه 3- الخبز والرقاق بأنواعه والأرز 4- الحليب والزبادي والجبن 5- اللحوم والدواجن والسمك والفاصوليا ... اقرأ المزيد

يمد الطعام أجسامنا بالكثير من العناصر والمواد المهمة لبناءه ونموه وإمداده بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله اليومية فطعام الإنسان يجب أن يكون متوازنا ويحتوي على كافة المواد الغذائية مثل : الكربوهيدرات البروتينات الفيتامينات الأملاح المعدنية والدهون وكل هذه المواد يجب أن يتناولها الإنسان بكميات محددة لأن الزيادة الكبيرة في أي من هذه المواد تؤدي إلى إصابة ... اقرأ المزيد

١ مشكلة عدم نزول الوزن ٢ أسباب عدم نزول الوزن ٢.١ تناول الكثير من الأطعمة المصنعة ٢.٢ الإفراط في ممارسة الرياضة ٢.٣ قلة النوم ٢.٤ قلة شرب المياه ٢.٥ اتباع نظام غذائي خاطئ ٢.٦ ممارسة الرياضة غير الملائمة ٢.٧ زيادة العمر ٢.٨ تناول الدهون غير الصحية مشكلة عدم نزول الوزن يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة عدم نزول أوزانهم بالرغم من اتباع الرجيم والرياضة وهذا يسبب إحباطا وإزعاجا كبيرا لهم وقد ... اقرأ المزيد

انتفاخ البطن هو حالة عرضية وليست مرضية تحدث للعديد من الأشخاص نتيجة للعادات الغذائية السيئة حيث إنها تشعر المصاب بالتعب والقلق غير الألم الذي يصاحب هذا الانتفاخ الذي ينتشر بأماكن مختلفة من الجسم ويتمركز بوسط البطن ومن ثم ينتقل إلى أعلى الصدر وتحت الإبط وهو عبارة عن وخز مثل الإبر ويزول عند أخذ العلاج اللازم ولمعرفة العلاج المناسب لنفخة البطن ... اقرأ المزيد

المرارة جزء صغير من الجهاز الهضمي تشبه في شكلها حبة الكمثرى تتواجد على مقربة من الكبد تقوم بالاحتفاظ بالعصارة الصفراء التي ينتجها الكبد من أجل هضم الطعام الدهني وتقوم بتصفيتها من الماء والأملاح بقصد الحصول على عصارة ذات تركيز قوي وتتم العملية على هذا النحو: أثناء تناول المواد الدهنية تخرج العصارة الصفراء التي أنتجها الكبد إلى القناة المرارية وصولا للإثني عشر ... اقرأ المزيد

١ السكري ٢ الجزر وسكر الدم ٣ أغذية مفيدة لمرضى السكري ٤ أطعمة لا ينصح بتناولها السكري يعد السكري اضطرابا مزمنا ناتجا عن نقص هرمون الإنسولين الذي تفرزه البنكرياس الأمر الذي يؤدي إلى اختلال قدرة الجسم على استخدام الطاقة من مصادرها الغذائية بشكلٍ سليم. وهرمون الإنسولين هو الهرمون الذي يعزز قدرة الخلايا على استيعاب الجلوكوز ثم إنتاج الطاقة تبعا لذلك. وعلى مرضى السكري الانتباه جيدا ... اقرأ المزيد

١ الدهون ٢ أسباب زيادة الدهون الجسم ٣ أضرار زيادة الدهون الجسم ٤ مشروبات للتخلص دهون الجسم الدهون يحتوي الطعام الذي نتناوله يوما على نسبٍ مختلف من الدهون كما تختلف نوعية الدهون الموجود في الطعام اليومي فالدهون الموجدة في اللحوم لا تشبه الدهون الموجودة في الزيوت أو السمن حيث إن بعض الدهون مفيدة للجسم وتمده بالطاقة ولا يمكن الاستغناء عنها وبعضها مضر جدأ بالجسم وتسبب ... اقرأ المزيد

١ كريات الدم البيضاء ٢ أعراض ارتفاع كريات الدم البيضاء ٣ الأسباب ٤ العلاج كريات الدم البيضاء تعتبر كريات الدم البيضاء إحدى الركائز الأساسية لجهاز المناعة حيث تقتل البكتيريا والفيروسات والفطريات التي تجري في مجرى الدم وتدمر مسببات الأمراض وتقتل الأجسام الغريبة التي تدخل للجسم لإصابته بالمرض وهناك عدة أنواع من كريات الدم البيضاء ولكل نوع مهمات خاصة به ووظيفة يقوم بها في ... اقرأ المزيد

١ زيادة البروتين في الدم ١.١ الأسباب ١.٢ الأعراض ١.٣ التشخيص زيادة البروتين في الدم ارتفاع نسبة البروتين في الدم هو خلل في عملية الإستقلاب أو الأيض في الجسم وهذه الظاهرة تتمثل في ارتفاع مستوى أحد الأنماط البروتينية في بلازما الدم وينتج عن ارتفاع بروتين الدم ارتفاع في مستوى الكولسترول وذلك لأن البروتين هو المسؤول عن نقل الكولسترول إلى الدم. الأسباب تنتج زيادة بروتين الدم عن ... اقرأ المزيد

١ الكبد ٢ تجمع الدهون حول الكبد ٢.١ الأسباب ٢.٢ الأعراض ٢.٣ الوقاية الكبد يعد الكبد أحد أكبر أعضاء الجسم ويقع في الجزء الأيمن من الجسم تحت عضلة الحجاب الحاجز يلعب الكبد دورا مهما في الجسم فهو يقوم بعملية تنقية الدم من الشوائب وخلايا الدم الهرمة بالإضافة إلى إنتاج بلازما الدم اللازم في عملية نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم ويعتبر الكبد مصنع الجسم حيث يقوم بإنتاج ... اقرأ المزيد

دهون الدم الدهون أو الكولسترول على الرغم من أهميتها الكبيرة في جسم الإنسان حيث إنها مصدر الطاقة لجسم الإنسان ولكنها إذا زادت عن حدها ستعرض حياة الإنسان للخطر لأن الكمية الزائدة عن حاجة الجسم تلتصق على جدران الأوعية الدموية وخاصة الشرايين وبالتالي تقلل من المساحة التي يمر منها الدم محدثة بذلك عرقلة لحركة الدم في الشرايين والتي ينتج عنها الذبحة الصدرية ... اقرأ المزيد

عين الجمل عين الجمل من المكسرات المفضلة عند العديد من الناس وهو يستعمل في العديد من الوصفات في الحلويات والطبخ وله العديد من الفوائد الصحية ويحتوي على المعادن والألياف والمركبات المفيدة للجسم وتنصح الحوامل بتناول عين الجمل لإحتوائه على المغذيات الضرورية للأم والجنين خلال مرحلة الحمل. فوائد عين الجمل للحامل يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأم الجنين. ينظم ... اقرأ المزيد

رغم احتواء لحوم البط على النسبة الأعلى من الدهون المشبعة بين أصناف اللحوم الاخرى إلا أنها بالمقابل تتكون من عناصر غذائية مفيدة جدا لعملية التمثيل الغذائي في الجسم فهي غنية جدا بمعدن الحديد ومصدر أساسي للبروتين الحيواني وفيتامينات ب المركب. ولحوم البط تتمتع بشعبيةٍ كبيرة في الدول العربية وخاصة في مصر فهي ذات مذاق شهي وتعد وجبة دسمة تمنح الجسم طاقة ... اقرأ المزيد

زيت الزيتون هو عبارة عن الزيت الناتج عن عصر ثمار شجرة الزيتون والتي تكثر زراعتها في منطقة البحر الأبيض المتوسط ويستخدم لأغراض متعددة منها: الطبخ وصنع الصابون وفي الأغراض العلاجية والطبية وله قيمة غذائية ودوائية مرتفعة لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة والتي جعلته مميزا عن غيره من الزيوت كحامض الأوليك الذي له فوائد في الطب الوقائي وتركيبة متوازنة من ... اقرأ المزيد

كيف أخفض الكولسترول في الدم يعاني الكثير من الناس من مشكلة ارتفاع نسبة الكولسترول في الجسم والتي ينتج عنها الكثير من المشاكل والأمراض الخطيرة أحيانا كأمراض القلب والشرايين وغيرها لذلك كان لا بد من إيجاد حلول لارتفاع الكولسترول في الدم بحيث تساعد على خفضه وتقليله وسوف نتناول هنا بعضا منها كالتالي: قلل من تناول اللحوم وتحديدا التي تحتوي على كمية كبيرة من ... اقرأ المزيد

كيف يمكن أن أعرف إذا كنت معرض لخطر الإصابة بسرطان القولون و المستقيم؟ إن الجميع يعد معرضا لخطر الإصابة بسرطان القولون و المستقيم غير أن احتمال الإصابة تتوقف على عدة عوامل: أنت في خطر نسبي للإصابة بهذا النوع من السرطان إذا كنت في سن 50 أو أكبر و لا تعاني من عوامل خطر أخرى. في حين أنت في خطر متزايد للإصابة ... اقرأ المزيد

١ الأرداف ٢ أسباب سمنة الأرداف ٣ طرق تنحيف الأرداف ٤ وصفات لتنحيف الأرداف الأرداف تعاني فئة كبيرة جدا من النساء من مشكلة تراكم الدهون في منطقة الأرداف ويقف وراء هذه المشكلة العديد من العوامل والمسببات والتي يجب الوقوف عندها والبحث بشكل جاد عن سبل حلها وعلاجها كونها تؤثر بشكل سلبي على المظهر الخارجي والجمالي للنساء مما ينعكس بصورة سلبية على ثقة كل منهن بنفسها ... اقرأ المزيد

١ الحموضة ٢ ما هي الأحماض الموجودة بالمعدة ٣ أسباب حموضة المعدة ٤ علاج حموضة المعدة الحموضة تعتبر الحموضة من الحالات المرضية التي يصاب بها العديد من الأشخاص من النساء والرجال دون معرفة الأسباب المؤدية لحدوث مثل هذا الألم وذلك لأنها تحدث بأوقات غير محددة وغير منتظمة كما وتعد نسبة الإصابة بحموضة المعدة مرتفعة جدا عند النساء وخصوصا بفترة الحمل والتي يمكن أن تستمر لمدة ... اقرأ المزيد

الكولسترول الكولسترول مادة دهنية شمعية لزجة طبيعية توجد في الدم وعلى جدران الشرايين مفيدة لإنتاج الخلايا والمساعدة على إفراز الهرمونات لكنها إذا زادت عن حدها الطبيعي يمكن أن تتراكم داخل الأوردة والشرايين متسببة في انسدادها وحدوث الأزمات القلبية والدماغية مما يعرض حياة الإنسان للخطر. وينجم ارتفاع الكولسترول عن بعض العادات الغذائية الخاطئة كالإكثار من تناول المأكولات المشبعة بالدهون إضافة إلى عوامل ... اقرأ المزيد

الأمومة هي أكبر أسرار تكوين المرأة فالفتاة منذ صغرها وهي تحلم بذلك اليوم الذي ستصبح فيه أما وعندما تكبر وتصبح حاملا فإنها تحقق حلمها وتشعر بكمال أنوثتها وهذا الشيء فطري وطبيعي نظرا لغريزة الأمومة التي وضعها الله في كل أنثى ولولا هذه العاطفة أو الغريزة لما تكاثر الإنسان واستمرت الحياة وهناك بعض العائلات التي يلاقي أفرادها صعوبة في الحمل ... اقرأ المزيد

١ مرض السكري ٢ أنواع مرض السكري ٣ نظام غذائي لمرضى السكري ٤ الأغذية التي تفيد مرضى السكري مرض السكري مرض السكري من الأمراض قديمة الظهور حيث اكتشفها المصريون القدامى ووجدت رسومات على ورق البردى تدل على ذلك كما أنهم ذكروا مضاعفاته وتوصيات غذائية تخص مرضى السكري وكان ابن النفيس العالم العربي الأول الذي تحدث عن بعض الأمور التي تخص مرض السكري مثل الغرغرينا وتجمع ... اقرأ المزيد

الوزن الزائد هو أكثر المشكلات التي تسبب الانزعاج الشديد للأفراد فترى الكثير ممن يعانون من هذا المرض يبحثون عن الحلول بكافة أشكالها وخاصة فئة النساء فما أضرار زيادة الوزن على الفرد؟ وكيف يمكن التخلص منه؟ أضرار زيادة الوزن زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. يؤدي إلى الإصابة بالسكتات القلبية وأمراض الضغط والسكري وزيادة دهون الكبد. يؤثر على الشكل الخارجي للشخص المصاب ... اقرأ المزيد

الشهية المفتوحة يواجه الكثير من الناس مشكلة الشهية المفتوحة بشكل دائم لتناول الطعام فتجده يأكل وهو في السيارة أو قبل النوم أو أثناء العمل بصورة متتالية دون الشعور بالشبع وهذا يسبب الكثير من الحرج أمام الآخرين كما أنه يؤدي إلى سمنة زائدة خلال وقتٍ قصير وبالتالي تراكم مزعج للدهون في مناطق كثيرة في الجسم وخسارة القوام الممشوق بسرعة ناهيك عن الأمراض ... اقرأ المزيد

١ المرارة ٢ أمراض المرارة ٢.١ حصوات المرارة ٢.١.١ أعراض الإصابة بحصوات المرارة ٢.١.٢ تشخيص حصى المرارة ٢.١.٣ مضاعفات حصى المرارة ٢.١.٤ علاج حصى المرارة ٢.٢ التهاب المرارة ٢.٢.١ أعراض التهاب المرارة ٢.٢.٢ تشخيص التهاب المرارة ٢.٢.٣ مضاعفات التهاب المرارة ٢.٢.٤ علاج التهاب المرارة ٣ التأقلم مع استئصال المرارة ٤ المراجع المرارة المرارة هي حويصلة تقع في الجانب الأيمن أسفل الكبد تعلوها عضلة مبطنة بخلايا عديدة وظيفتها تتمركز على امتصاص الماء والأملاح المتواجدة في العصارة ... اقرأ المزيد

هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي يمكن أن تكون ضارة للقولون. يمكن أن تسبب هذه الأطعمة مشاكل تتراوح من الإمساك إلى الإسهال وغيرها من الأعراض. بعض الأطعمة الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تكون ضارة بالقولون تشمل: 1. الأطعمة المصنعة: هي الأطعمة التي تم تجريدها من العناصر الغذائية والألياف الطبيعية. يمكن أن يكون من الصعب هضمها ويمكن أن تسبب الإمساك. 2. السكريات المكررة: يمكن ... اقرأ المزيد

الوزن الزائد انتشرت ظاهرة الوزن الزائد لدى نسبة كبيرة من سكان العالم بغض النظر عن عمرهم أو جنسهم وذلك بسبب الأغذية التي انتشرت بشكل كبير في الآونة الاخيرة والتي تعرف بالوجبات السريعة التي تحتوي على الزيوت المهدرجة والمشبعة التي لا يمكن للجسم هضمها وطرحها حيث يخزنها تحت الجلد وتتحول لترهلات ودهون مع مرور الوقت. قد يكون الوزن الزائد مشكلة من مشاكل العصر ... اقرأ المزيد

الماء. ربما كان أهم المغذيات فباستطاعتنا العيش بدون أي من المغذيات الأخرى لعدة أسابيع ولكننا نستطيع البقاء بدون ماء لمدة أسبوع واحد فقط تقريبا. فالجسم يحتاج إلى الماء لتنفيذ كل احتياجاته. والمحلول المائي يساعد على إذابة المغذيات الأخرى وحملها إلى الألياف الأخرى كافة. والتفاعلات الكيميائية التي تحول الطعام إلى طاقة أو إلى مواد بانية للألياف تحدث فقط في المحلول المائي. ... اقرأ المزيد

١ أطعمة مرضى السكري ٢ أهم الأكلات لمرضى السكري ٢.١ الحبوب ٢.٢ الخضار والفواكه ٢.٣ اللحوم والدواجن ومنتجاتها ٢.٤ الزيوت والوجبات الخفيفة أطعمة مرضى السكري أفضل الأطعمة لمرضى السكري غالبا ما تكون الأطعمة التي لم تتم معالجتها مثل الفواكه والخضار فإدخال هذه الأطعمة للنظام الغذائي لمريض السكر يساعد على تلبية احتياجاته الغذائية الخاصة كما تسهم في خفض خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري كأمراض القلب ولا يعني هذا ... اقرأ المزيد

مرض السكر هو مرض مزمن يتميز بإرتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة لتلف خلايا البنكرياس التي تفرز هرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم وتحويل السكر الى طاقة لكي تستفيد منها خلايا الجسم وإذا لم يتم السيطرة على مستويات السكر السكر في الدم فإن المريض معرض للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل إرتفاع ضغط الدم أمراض القلب والشرايين ... اقرأ المزيد

١ الجهاز الهضمي ٢ كيفية المحافظة على سلامة الجهاز الهضمي ٢.١ تناول الأطعمة العضوية ٢.٢ الإكثار من تناول السوائل ٢.٣ تناول الطعام في أوقات معينة ٢.٤ تناول كميات معتدلة من الطعام ٢.٥ تناول الألياف ٢.٦ تناول المشروبات الدافئة ٢.٧ الاسترخاء ٢.٨ الامتناع عن التدخين ٢.٩ ممارسة التمارين الرياضية الجهاز الهضمي الجهاز الهضمي هو أهم جهاز في جسم الإنسان وهو عبارة عن قناة طويلة ومتعرجة تقوم بهضم الطعام وتحويل جزيئات الطعام الكبيرة إلى ... اقرأ المزيد

يجب أن يتضمن جدول النظام الغذائي الصحي اليومي جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. وهذا يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من كل مجموعة غذائية كل يوم. فيما يلي نظام غذائي مقترح لك : وجبة الإفطار: -1 كوب دقيق الشوفان -1 موزة -1 كوب حليب اللوز الغداء: -1 صدر دجاج مشوي -1 كوب من البروكلي المطهو -1/2 كوب أرز بني وجبة خفيفة: -1 تفاحة -1 حفنة من ... اقرأ المزيد

- ما هى الأطعمة الصحية للمرأة الحامل؟ - ما هى الأطعمة غير الصحية للمرأة الحامل؟ من الأفضل ان تلجأ المرأة الحامل إلى كل ما هو طبيعى فى غذائها والابتعاد عن كل ما هو جاهز أو معبأ أو محفوظ . لكن هناك بعض الأطعمة السريعة الصحية التى بوسع المرأة الحامل تناولها وأخرى ينبغى تجنبها. * الأطعمة الصحية للمرأة الحامل: 1- الفاكهة المحفوظة فى عصائرها ... اقرأ المزيد

تعد مشكلة وجود الغازات بالمعدة للكثير من الألم والإزعاج للمريض حيث إنه المصاب بالكثير من الضغط والتوتر والقلق من وجود مثل هذه الغازات وتنتج هذه الغازات من العادات السيئة لتناول الطعام وبعض الممارسات الخاطئة أثناء تناول الطعام وللتخلص من الغازات الموجودة بالمعدة يجب التعرف على الأسباب التي تؤدي لظهورها. الأسباب التي تؤدي لحدوث الغازات بالمعدة: تحتوي المعدة على الغازات الطبيعية والمتواجدة ... اقرأ المزيد

١ مقدمة ٢ مصدر الغازات ٣ الأطعمة التي تسبب غازات البطن ٣.١ السكريات ٣.٢ الرافينوز ٣.٣ اللاكتوز ٣.٤ الفركتوز ٣.٥ السوربيتول ٣.٦ النشويات ٣.٧ الألياف ٤ التخلص من الغازات ٥ أعراض الغازات ٦ نصائح مهمة مقدمة يعاني الكثير من الناس من مشكلة الغازات في البطن وهو ربما ما دفعك للقراءة في هذا الموضوع ومن المهم بداية أن تعرف أن الغازات تخرج بشكل طبيعي من بطون جميع الناس ولكن تختلف كمية هذه الغازات من شخص ... اقرأ المزيد

١ أهمية الكليتين ٢ وظائف الكلى ٣ أمراض تصيب الكلية ٤ طرق المحافظة على الكلى ٥ نصائح للحفاظ على صحة الكلى ٦ المراجع أهمية الكليتين تعد الكليتان من أهم أعضاء الجسم إذ إنهما تخدمان العديد من الأغراض وربما أهم وظيفة للكلى هي تخليص الجسم من الفضلات عبر البول.[١] وظائف الكلى تعد الكليتان عديدتي الوظائف من حيث النشاط. وبعض أهم أنشطتهما ما يأتي:[٢][٣] الحفاظ على توازن الماء والمعادن في الدم ... اقرأ المزيد