الدهون غير المشبعة

يمد الطعام أجسامنا بالكثير من العناصر والمواد المهمة لبناءه ونموه وإمداده بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله اليومية فطعام الإنسان يجب أن يكون متوازنا ويحتوي على كافة المواد الغذائية مثل : الكربوهيدرات البروتينات الفيتامينات الأملاح المعدنية والدهون وكل هذه المواد يجب أن يتناولها الإنسان بكميات محددة لأن الزيادة الكبيرة في أي من هذه المواد تؤدي إلى إصابة ... اقرأ المزيد

- إذا كانت المرأة الحامل لا تريد زيادة كبيرة فى الوزن . هل من الأفضل الالتزام بنظام غذائى قليل فى الدهون؟ - ما هى الأطعمة من الدهون الأكثر ملائمة للمرأة الحامل؟ - ما هو كم الدهون المسموح به للمرأة الحامل؟ - الدهون والحمل: على الرغم من أن جميع الأطباء وخبراء التغذية ينصحونا كل يوم بالحد من الدهون فى نظامنا الغذائى ويلجأ كل شخص إلى ... اقرأ المزيد

١ الدهون ٢ أسباب زيادة الدهون الجسم ٣ أضرار زيادة الدهون الجسم ٤ مشروبات للتخلص دهون الجسم الدهون يحتوي الطعام الذي نتناوله يوما على نسبٍ مختلف من الدهون كما تختلف نوعية الدهون الموجود في الطعام اليومي فالدهون الموجدة في اللحوم لا تشبه الدهون الموجودة في الزيوت أو السمن حيث إن بعض الدهون مفيدة للجسم وتمده بالطاقة ولا يمكن الاستغناء عنها وبعضها مضر جدأ بالجسم وتسبب ... اقرأ المزيد

١ الدهون ٢ أهمية الدهون لجسم الإنسان ٣ أنواع الدهون ٤ أشكال الدهون في الجسم ٥ أين يتم هضم وامتصاص الدهون ٦ أعراض نقص الدهون في الجسم الدهون الدهون هي عبارة عن مركبات عضوية تتكون من عناصر الكربون والأكسجين والهيدروجين وهي عبارة عن جزيء جليسرول يتحد مع الأحماض الدهنية ومعظم الدهون التي يتكون منها الغذاء هي دهون متعادلة تحتوي على على مجموعة كاربوكسيل وتنقسم إلى ثلاثة ... اقرأ المزيد

١ مشكلة عدم نزول الوزن ٢ أسباب عدم نزول الوزن ٢.١ تناول الكثير من الأطعمة المصنعة ٢.٢ الإفراط في ممارسة الرياضة ٢.٣ قلة النوم ٢.٤ قلة شرب المياه ٢.٥ اتباع نظام غذائي خاطئ ٢.٦ ممارسة الرياضة غير الملائمة ٢.٧ زيادة العمر ٢.٨ تناول الدهون غير الصحية مشكلة عدم نزول الوزن يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة عدم نزول أوزانهم بالرغم من اتباع الرجيم والرياضة وهذا يسبب إحباطا وإزعاجا كبيرا لهم وقد ... اقرأ المزيد

الكولسترول الكولسترول هو مركب مهم في الجسم يساعده على إنتاج الهرمونات وامتصاص الفيتامينات وعند ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم يترسب على جدران الأوعية الدموية فيقلل نشاطها ومرونتها ويضيقها ومن ثم يسدها ويسبب ذلك الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض القلب وانسداد الشرايين وتصلبها بالإضافة إلى الإصابة بالجلطات. طرق التخلص من ارتفاع الكولسترول والوقاية منه ممارسة الرياضة يوميا وبشكلٍ ... اقرأ المزيد

دهون الدم الدهون أو الكولسترول على الرغم من أهميتها الكبيرة في جسم الإنسان حيث إنها مصدر الطاقة لجسم الإنسان ولكنها إذا زادت عن حدها ستعرض حياة الإنسان للخطر لأن الكمية الزائدة عن حاجة الجسم تلتصق على جدران الأوعية الدموية وخاصة الشرايين وبالتالي تقلل من المساحة التي يمر منها الدم محدثة بذلك عرقلة لحركة الدم في الشرايين والتي ينتج عنها الذبحة الصدرية ... اقرأ المزيد

١ الدهون ٢ فوائد الدهون ٣ حساب نسبة الدهون في الجسم ٣.١ حساب نسبة الدهون في الجسم للرجال ٣.٢ حساب نسبة الدهون في الجسم للنساء الدهون الدهون هي أحماض دهنية موجودة على شكل مجموعات من المركبات الكيميائية وهي مفيدة لحصول الجسم على الطاقة التي يحتاجها لعملياته الحيوية المختلفة حيث إن ما يزيد عن حاجة الجسم من الدهون يتخزن ويتراكم في أنحاء مختلفة في الجسم مما يسبب ... اقرأ المزيد

مستوى الكوليسترول في الدم لا يتأثر بما تأكله فقط ولكن يتأثر أيضا بمقدرة جسمك على سرعة إنتاج الكوليسترول وسرعة التخلص منه . في الواقع يقوم جسمك بإنتاج ما يحتاجه من الكوليسترول وبالتالي ليس ضروريا تناول كوليسترول إضافي عن طريق الغذاء. توجد عدة عوامل تساعد في ارتفاع أو انخفاض مستوى الكوليسترول . أهم هذه العوامل هي: عوامل وراثية جيناتك تحدد سرعة جسمك ... اقرأ المزيد

ما سبب ارتفاع أو انخفاض الكوليسترول؟ مستوى الكوليسترول في الدم لا يتأثر بما تأكله فقط ولكن يتأثر أيضا بمقدرة جسمك على سرعة إنتاج الكوليسترول وسرعة التخلص منه . في الواقع يقوم جسمك بإنتاج ما يحتاجه من الكوليسترول وبالتالي ليس ضروريا تناول كوليسترول إضافي عن طريق الغذاء. توجد عدة عوامل تساعد في ارتفاع أو انخفاض مستوى الكوليسترول . أهم هذه ... اقرأ المزيد

١ الكبد ٢ أعراض تراكم الدهون على الكبد ٣ أسباب تراكم الدهون على الكبد ٤ علاج الدهون على الكبد الكبد يؤدي الكبد وظيفة حيوية ذات أهمية كبيرة داخل جسم الإنسان فهو يقوم بتنقية الدم من السموم بشكل عام والدهون خاصة لذا فهو يعتبر جهاز الفلترة الأول في الجسم تخلصه من الدهون الزائدة لكن في بعض الأحيان تتزايد نسبة الدهون في الجسم لتصل ... اقرأ المزيد

١ نسبة الدهون في الجسم ١.١ نسبة الدهون المثالية لكلا الجنسين ١.٢ كيفية قياس نسبة الدهون بالجسم ١.٣ معادلة قياس نسبة الدهون في الجسم لدى الرجل ١.٤ معادلة نسبة دهون الجسم لدى النساء نسبة الدهون في الجسم من أفضل الطرق التي تمكننا من الحصول على أجسام مثالية هي تحديد نسبة الدهون الموجودة في الجسم ومقارنتها مع نسبة الدهون المثالية وحساب نسبة الدهون الزائدة والواجب التخلص منها ... اقرأ المزيد

١ الغذاء ٢ الدهون ٣ حاجة الجسم للدهون ٤ هضم الدهون الغذاء يحتاج جسم الإنسان إلى الغذاء للنمو وللقيام بجميع العمليات الحيوية الضرورية له طوال فترة حياته يمد الغذاء جسم الإنسان بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ولا يستطيع العيش دونها فجسم الإنسان متجدد دائما واحتياجاته تختلف باختلاف المرحلة العمرية التي ينتقل فيها من مرحلة إلى أخرى لذا فإن الاهتمام بالتغذية المتوزانة والحصول على كافة العناصر الغذائية ... اقرأ المزيد

١ الكبد ٢ تجمع الدهون حول الكبد ٢.١ الأسباب ٢.٢ الأعراض ٢.٣ الوقاية الكبد يعد الكبد أحد أكبر أعضاء الجسم ويقع في الجزء الأيمن من الجسم تحت عضلة الحجاب الحاجز يلعب الكبد دورا مهما في الجسم فهو يقوم بعملية تنقية الدم من الشوائب وخلايا الدم الهرمة بالإضافة إلى إنتاج بلازما الدم اللازم في عملية نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم ويعتبر الكبد مصنع الجسم حيث يقوم بإنتاج ... اقرأ المزيد

الدهون يحتوي طعام الإنسان الذي يتناوله بشكل يومي على المجموعات الغذائية المختلفة ومن بينها الدهون التي يتم هضمها داخل الجسم بتقنياتٍ معينة يفرز فيها الجسم الكثير من العصارات التي تساعد في عملية الهضم وتتعاون العديد من أجهزة الجسم لإتمام هضم الدهون أو تخزينها في الجسم ويتم هضمها على مراحل مرورا بأعضاء الجهاز الهضمي المختلفة. يجب الانتباه وعدم الإسراف في تناول المواد الدهنية ... اقرأ المزيد

١ مقدمة ٢ أنواع دهون الكبد وأسبابها ٢.١ دهون الكبد الخفيفية ٢.٢ التهاب الكبد المتدهن ٢.٣ الكبد المتدهن الحاد ٣ كيفية علاج الدهون على الكبد ٣.١ طرق علاج الكبد المتدهن المزمن ٤ خاتمة مقدمة من المعلوم أن أمراض الكبد بمختلف أنواعها تلقى اهتماما بين الأوساط الطبية وليس ذلك فحسب بل يزداد الاهتمام على المستوى المحلي والدولي. تنتشر معظم أمراض الكبد في البلدن العربية التي تؤثر على الصحة العامة لشعوبها ولهذه ... اقرأ المزيد

الدهون في الدم الدهون في الدم أو ما يعرف بالكولسترول ضروري للحياة والصحة فهو عنصر هام لتشكيل أغشية الخلايا والهرمونات والعصارة الصفراوية وفيتامين د ويتواجد في الغالب داخل الكبد والأمعاء والغدد الكظرية والخصيتين والمبيضين ويمكن الحصول عليه من تشكيلة واسعة من الأغذية وهناك نوعين أساسيين منه الكولسترول منخفض الكثافة (LDL) وهو النوع السيئ الذي يتراكم في الأوعية الدموية والكولسترول عالي الكثافة ... اقرأ المزيد

زيت الزيتون هو عبارة عن الزيت الناتج عن عصر ثمار شجرة الزيتون والتي تكثر زراعتها في منطقة البحر الأبيض المتوسط ويستخدم لأغراض متعددة منها: الطبخ وصنع الصابون وفي الأغراض العلاجية والطبية وله قيمة غذائية ودوائية مرتفعة لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة والتي جعلته مميزا عن غيره من الزيوت كحامض الأوليك الذي له فوائد في الطب الوقائي وتركيبة متوازنة من ... اقرأ المزيد

رغم احتواء لحوم البط على النسبة الأعلى من الدهون المشبعة بين أصناف اللحوم الاخرى إلا أنها بالمقابل تتكون من عناصر غذائية مفيدة جدا لعملية التمثيل الغذائي في الجسم فهي غنية جدا بمعدن الحديد ومصدر أساسي للبروتين الحيواني وفيتامينات ب المركب. ولحوم البط تتمتع بشعبيةٍ كبيرة في الدول العربية وخاصة في مصر فهي ذات مذاق شهي وتعد وجبة دسمة تمنح الجسم طاقة ... اقرأ المزيد

الدهون في الجسم تعتبر الدهون هي المصدر الثاني من مصادر الطاقة في الجسم حيث يستخدمها مباشرة بعد تناول الطعام والزائد عن الحد فإنه يخزن في الجسم ويتراكم تحديدا في مناطق البطن والأرداف ونسبتها في الجسم هو مؤشر ومعيار لمعرفة وتقييم الوضع الصحي للإنسان حيث أثبتت الكثير من الدراسات بأن وجودها بنسبةٍ كبيرةٍ في الجسم يعرضه للعديد من الأمراض لذلك سوف نذكر ... اقرأ المزيد

مفتاح التغذية الجيدة يعني الوجبة المتنوعة التي تحتوي على كل نوع من أنواع المغذيات. ولكي يتم تبسيط وضع خطة لوجبة متنوعة فقد وضع خبراء التغذية طرقا لتصنيف الأطعمة وفقا للمحتويات المغذية. ومن بين هذه الطرق طريقة تقسيم الأطعمة إلى خمسة أقسام أساسية 1- الخضراوات 2- الفواكه 3- الخبز والرقاق بأنواعه والأرز 4- الحليب والزبادي والجبن 5- اللحوم والدواجن والسمك والفاصوليا ... اقرأ المزيد

عين الجمل عين الجمل من المكسرات المفضلة عند العديد من الناس وهو يستعمل في العديد من الوصفات في الحلويات والطبخ وله العديد من الفوائد الصحية ويحتوي على المعادن والألياف والمركبات المفيدة للجسم وتنصح الحوامل بتناول عين الجمل لإحتوائه على المغذيات الضرورية للأم والجنين خلال مرحلة الحمل. فوائد عين الجمل للحامل يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأم الجنين. ينظم ... اقرأ المزيد

عملية شفط الدهون حقن القوام هي تلك العملية التي تتمثل بشفط تجمعات الدهون في منطقة ما من جسم الإنسان يصعب على الحمية الغذائية والرياضة التخلص منها وإزالتها كمنطقة الكرش لدى الرجال أو البطن والفخذين لدى النساء وتجدر بنا الإشارة إلى أن عملية شفط الدهون لا تعتبر بمثابة عملية إنقاص وزن إلا أنها ليست إلا عملية إعادة الشكل للمظهر الطبيعي. يمكن تعريفها بأنها ... اقرأ المزيد

١ دهون الكبد ٢ الكبد ٣ أعراض دهون الكبد ٤ أسباب دهون الكبد ٥ وسائل الوقاية من دهون الكبد ٦ كيفية تشخيص دهون الكبد ٧ علاج دهون الكبد دهون الكبد كثيرا ما ننزعج من ظهور الدهون على البطن أو الفخذين لكن هل سننزعج عندما تظهر الدهون على الكبد؟! قد تعاني من هذه الحالة لكن دون الشعور بها ويعتبر وجود كمية قليلة من الدهون في الكبد هو شيء طبيعي ... اقرأ المزيد

١ عملية شفط الدهون ٢ إجراء عملية شفط الدهون ٢.١ خطواتها ٢.٢ مضاعفاتها عملية شفط الدهون تلجأ الكثير من النساء إلى عملية شفط الدهون من أجزاء مختلفة من الجسم كالبطن الأرداف العضد والرقبة ويكون الهدف الأساسي من هذه الخطوة هو تقليل المنطقة التي تحيط بالخصر من أجل تحسين مظهر وشكل الجسم ولا يمكن اعتبارها واحدة من الطرق التي تعمل على تقليل وزن المرأة فهي لا ... اقرأ المزيد

الدهون في الدم من الأمور الطبيعية وجود الدهون في دم الإنسان ولكن إذا زادت كمية الدهون عن المعدل الطبيعي يؤدي إلى تراكمها على جدران الأوعية الدموية مما يسهم في تصلبها وهذا أمر خطير لأنه يزيد من ضغط الدم ويعرض القلب إلى مخاطر صحية عديدة مثل ارتفاع ضغط الدم وحدوث التجلطات الدموية والفشل الكلوي المزمن والسكتات الدماغية والقلبية التي تؤدي إلى الوفاة ... اقرأ المزيد

الماء. ربما كان أهم المغذيات فباستطاعتنا العيش بدون أي من المغذيات الأخرى لعدة أسابيع ولكننا نستطيع البقاء بدون ماء لمدة أسبوع واحد فقط تقريبا. فالجسم يحتاج إلى الماء لتنفيذ كل احتياجاته. والمحلول المائي يساعد على إذابة المغذيات الأخرى وحملها إلى الألياف الأخرى كافة. والتفاعلات الكيميائية التي تحول الطعام إلى طاقة أو إلى مواد بانية للألياف تحدث فقط في المحلول المائي. ... اقرأ المزيد

١ الكبد ٢ أسباب ارتفاع إنزيمات الكبد ٣ أضرار ارتفاع إنزيمات الكبد ٤ علاج ارتفاع إنزيمات الكبد الكبد الكبد يعتبر أكبر أعضاء الجهاز الهضمي الممتلئة ويصل وزنه حوالي كيلو ونصف الكيلو ومكانه تحديدا في البطن من الجهة اليمنى أسفل الحجاب الحاجز ويضم أربعة أقسام غير متساوية الحجم ويتميز بلونه الأحمر وله دور أساسي ورئيسي في عمليات الأيض مثل تحويل المواد الغذائية المختلفة إلى أشكال أخرى ... اقرأ المزيد

الكولسترول يعاني الكثير من الناس في أيامنا هذه من ارتفاع معدل الكولسترول في الدم مما يزيد من الأخطار الصحية التي تهدد حياتهم إذ إن الارتفاع المفرط فيه يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين لذلك غالبا ما ينصح الأطباء بمحاولة تخطي هذه المشكلة في أسرع وقت ممكن وتجاوز الأزمات المسببة لها وذلك عن طريق اتباع بعض الطرق الغذائية السليمة والتي تعتبر ... اقرأ المزيد

مرض السكر هو مرض مزمن يتميز بإرتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة لتلف خلايا البنكرياس التي تفرز هرمون الأنسولين المسؤول عن تنظيم نسبة السكر في الدم وتحويل السكر الى طاقة لكي تستفيد منها خلايا الجسم وإذا لم يتم السيطرة على مستويات السكر السكر في الدم فإن المريض معرض للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة مثل إرتفاع ضغط الدم أمراض القلب والشرايين ... اقرأ المزيد

١ الغذاء للإنسان ٢ تعريف الهرم الغذائي ٣ المجموعات الغذائية حسب تصنيف الهرم الغذائي ٤ أهمية الهرم الغذائي الغذاء للإنسان يحصل الجسم على جميع احتياجاته عن طريق الغذاء ويمكن تعريف الاحتياجات الغذائية بأنها أقل كمية من العناصر الغذائية التي يمكن بواسطتها المحافظة على الوظائف الطبيعية للجسم وسلامته. إن استعمال مجموعات الطعام المتعارف عليها يحقق الحصول على تغذية متوزانة تحتوي على كافة العناصر الغذائية مثل: البروتين ... اقرأ المزيد

تعد الخضروات جزءا مهما من أي نظام غذائي صحي ومتوازن وكذلك في النظام الغذائي الخاص بتخفيف الوزن فهي تساعد على الشعور بالامتلاء بعد تناولها لذلك يفضل استبدال الوجبات التي تحتوي على الأطعمة الدهنية والسكرية بها وهناك بعض أنواع الخضروات التي تساعد على التسمين لا التخفيف من الوزن كالذرة الحلوة والجزر والبازلاء بينما يعد الكرفس والجريب فروت من الأصناف التي تساعد ... اقرأ المزيد

الوزن الزائد هو أكثر المشكلات التي تسبب الانزعاج الشديد للأفراد فترى الكثير ممن يعانون من هذا المرض يبحثون عن الحلول بكافة أشكالها وخاصة فئة النساء فما أضرار زيادة الوزن على الفرد؟ وكيف يمكن التخلص منه؟ أضرار زيادة الوزن زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. يؤدي إلى الإصابة بالسكتات القلبية وأمراض الضغط والسكري وزيادة دهون الكبد. يؤثر على الشكل الخارجي للشخص المصاب ... اقرأ المزيد

الدهون تعتبر كلمة دهون لدى كثير من الأشخاص كلمة مزعجة وفورا يتبادر إلى الذهن السمنة وما تسببها من أمراض ومشاكل للجسم ولكن الدهون في الواقع تعتبر من العناصر الغذائية الهامة جدا كما هو الحال بالنسبة للبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات لذا يحتجها الجسم كحصة يومية لايستطيع الاستغناء عنها كما أنها المصدر الأقوى لوجود الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية الضرورية للجسم. الدهون هي مركبات ... اقرأ المزيد

التخلص من الأرداف إن تراكم الدهون في منطقة الأرداف تعد من المشاكل التي يعاني منها الكثيرين و يكثر انتشار هذه المشكلة بين النساء وتكثر الطرق العلاجية المتبعة للتخلص من الدهون المتراكمة في منطقة الأرداف سواء أكانت بالتمرين الرياضية أو العمليات التجميلية الجراحية أو اتباع الوصفات الطبيعية و هنا سوف نتطرق للحديث عن طرق التخلص من الدهون المتراكمة في منطقة ... اقرأ المزيد

ما هي الهرمونات الهرمونات: التي تعد رسل كيميائية تقوم بدور التحكم في العديد من الوظائف الأساسية في الجسم كعملية التمثيل الغذائي للطعام الجهاز التناسلي كيفية الحفاظ على مستوى السكر في الدم وكذلك مستوى ضغط الدم توازن الأملاح في الجسم حرارة الجسم مستويات الطاقة ونمو العظام إن حدوث أي نوع من المشاكل داخل نظام الغدد الصماء كنقص إفرازها أو فرطه يمكن أن ... اقرأ المزيد

١ ما هي اضرار الكوليسترول ١.١ أضرار الكوليسترول ١.٢ أنواع الكوليسترول ١.٣ عوامل تساعد في إرتفاع الكوليسترول ما هي اضرار الكوليسترول يعتبرالكوليسترول على أنه عبارة عن مواد شمعية بيضاء اللون طرية الملمس ليس لها طعم ولا رائحة توجد في الدم وأعضاء الجسم حيث يقوم ببناء خلايا الجسم ويقوم بإنتاج العديد من الهرمونات بالاضافة إلى فيتامين د وحمض الصفراء الذي يقوم بهظم ... اقرأ المزيد

من المناسب ان نضيف القلب الى المثل القائل العقل السليم في الجسم السليم ليصبح العقل والقلب السليم في الجسم السليم. فيمكن الحفاظ على القلب سليما معافى اذا تمكنت من الحفاظ على الغذاء المناسب الذي لا يشكل في المديين القريب والبعيد اي خطر على الشرايين التي تغذي القلب بالمكونات الاساسية. فعليك ابقاء القلب سليما وبكامل طاقته وقدراته ليستطيع العمل على مدار ... اقرأ المزيد

يجب أن يتضمن جدول النظام الغذائي الصحي اليومي جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. وهذا يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من كل مجموعة غذائية كل يوم. فيما يلي نظام غذائي مقترح لك : وجبة الإفطار: -1 كوب دقيق الشوفان -1 موزة -1 كوب حليب اللوز الغداء: -1 صدر دجاج مشوي -1 كوب من البروكلي المطهو -1/2 كوب أرز بني وجبة خفيفة: -1 تفاحة -1 حفنة من ... اقرأ المزيد

١ مرض السكري ٢ أنواع مرض السكري ٣ نظام غذائي لمرضى السكري ٤ الأغذية التي تفيد مرضى السكري مرض السكري مرض السكري من الأمراض قديمة الظهور حيث اكتشفها المصريون القدامى ووجدت رسومات على ورق البردى تدل على ذلك كما أنهم ذكروا مضاعفاته وتوصيات غذائية تخص مرضى السكري وكان ابن النفيس العالم العربي الأول الذي تحدث عن بعض الأمور التي تخص مرض السكري مثل الغرغرينا وتجمع ... اقرأ المزيد