الفلفل الحار من الخضروات اللذيذه التي لها طعم المحار والتي لا تخلو الموائد منها تستخدم في المطابخ للحصول على الطعم المستحب من قبل الناس يستخدم كبديل عن التوابل والبهارات .

فوائد الفلفل الحار

يعمل الفلفل الحار على حمايه القلب من ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم وامراض القلب والتخفيف من تشكل جلطات الدم وذلك عن طريق تثبيط عمل الجينات التي تسبب تقلص الشرايين والتي يمكن ان تؤدي الى انسدادها ومنع يتدفق الدم .

ماده الكابسيسين تعمل على تخفيف انواع معينه من الالم فهي تستخدم على نطاق واسع في الكريمات الموضعيه والمراهم للتخفيف من الالم الناتج عن التهاب المفاصل وهي تتوفر في الفلفل الحار بشكل كبير .

تساعد مادة اللوتين الموجوده بشكل كبير الفلفل الاخضر الحار على تحسين صحه العين .

يمكن ان تساعد ماده الكابسيسين على فقدان الوزن وذلك بتقليل الشهيه وزياده حرق الدهون عن طريق تعزيز عملية الايض ولكنه لا يعتبر مكونا سحريا يمكن استخدامه بمفرده لانقاص الوزن .

تمتلك ماده الكابسيسين الذي يعتبر الفلفل الحار غنيا بها خصائص المواد المضاده للاكسده ومضادات الالتهاب و مضادات الميكروبات تساعد على تخفيف احتقان الانف حيث ان الحراره تحفيز تكون الافرازات التي تساعد على التخلص من المخاط الذي يسبب انسداد الانف .

ماده الكابسيسين التي توجد في الفلفل الحار بشكل كبير تعمل على تقليل عدد بعض انواع الخلايا السرطانيه في سرطان البروستاتا و خلايا سرطان الدم.

يساعد استهلاك الفلفل الحار المنتظم في السيطره على مستويات الانسولين بعد تناول الطعام .

يساعد الفلفل الحار الملويه البوابيه تساعد ماده الكابسيسين الموجوده في الفلفل الحار على استرخاء العضلات بشكل طبيعي.