العمليات الحيوية أو العمليات البيولوجية هو مصطلح يستخدم لوصف أي عملية كاملة تحدث في الخلايا أو مكوناتها (مثل البكتيريا والإنزيمات والنباتات الخضراء) للحصول على المنتجات المطلوبة. الطاقة والنقل الجماعي هي الأساس لكثير من العمليات البيولوجية والبيئية.
هناك العديد من المجالات ، على سبيل المثال ، من المعالجة الحرارية للأغذية إلى تصميم وبناء الأجهزة الطبية الحيوية لمكافحة التلوث والاحتباس الحراري. نحتاج إلى معرفة كيفية استخدام الطاقة والكتلة لإكمال العملية التي يمكن نقلها عبر المواد.
المصدر هو جزء من العملية البيولوجية وهو الخطوة الأولى لنمو الجزيئات الحيوية بواسطة المفاعلات البيولوجية التي تحدث عن طريق خطوط الخلايا البكتيرية أو الحيوانية وعندما تصل إلى الكثافة المطلوبة يتم حصادها ثم يتم نقلها إلى المصب الذي يعد جزءًا آخر من العملية البيولوجية.
في المقابل المعالجة الحيوية تستخدم الكائنات الحية الدقيقة أو الخلايا في الثقافة أو الإنزيمات لتصنيع المنتجات. يستخدم البشر مثل هذه العمليات لخبز الخبز وصنع الجبن وتخمير المشروبات الكحولية منذ عصور ما قبل التاريخ. تتيح التطورات في تكنولوجيا الحمض النووي المؤتلف إنتاج مجموعة هائلة من العلاجات القائمة على البروتين والتي لها تأثير عميق على نوعية الحياة للمرضى المصابين بأمراض شديدة. المعالجة الحيوية هي أيضا مفتاح العديد من الصناعات والتكنولوجيات الناشئة ، بما في ذلك إنتاج الوقود الحيوي المتجدد مثل الإيثانول والديزل الحيوي ، والخلايا الجذعية العلاجية ، وناقلات العلاج الجيني ، واللقاحات الجديدة. تفرض إدارة الغذاء والدواء لوائح صارمة على المعالجة الحيوية في صناعة التكنولوجيا الحيوية ؛ هذه البيئة المنظمة للغاية لها تأثير هائل على عمليات المصنع وتصنيع المنتجات.