فوائد أوميغا 3 هذا الحمض الدهني الأساسي مهم لصحة الدماغ والقلب، وقد ثبت أنه يدعم الوظيفة المعرفية والاستجابة الصحية للالتهابات.
أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية للأداء السليم لجسم الإنسان. إنها مطلوبة لهيكل ووظيفة أغشية الخلايا، وتلعب دورًا مهمًا في تنظيم التعبير الجيني.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميجا 3 الدهنية:
ALA (حمض ألفا لينولينك)
EPA (حمض إيكوسابنتاينويك)
DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك)
يوجد ALA في الأطعمة النباتية، مثل بذور الكتان وبذور الشيا والجوز. تم العثور على EPA و DHA في الأسماك والمأكولات البحرية.
يمكن للجسم تحويل ALA إلى EPA و DHA، ولكن هذا التحويل غير فعال. لهذا السبب، يوصى باستهلاك EPA و DHA مباشرة.
ترتبط أحماض أوميجا 3 الدهنية بعدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:
صحة الدماغ: DHA هو مكون هيكلي رئيسي للدماغ وهو ضروري للوظيفة المعرفية. ثبت أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تدعم الوظيفة المعرفية وتقلل من خطر التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
صحة القلب: ترتبط EPA و DHA بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. فهي تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية، وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
الاستجابة الالتهابية: تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يساعد ذلك في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة، مثل التهاب المفاصل والربو وأمراض القلب.
تعد أحماض أوميجا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية التي تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. لضمان تناول كميات كافية، استهلك الأطعمة الغنية بأوميجا 3، مثل الأسماك والمأكولات البحرية، بشكل منتظم.