يعاني الكثير من الأشخاص من الوزن الزائد الأمر الذي يدفعهم إلى اتباع طرق معينة لتخفيف وزنهم فترى البعض يتبع حمية غذائية و ترى البعض يمارس الرياضة كوسيلة لتخفيف الوزن و هنالك أيضا من يقوم بتناول أطعمة تسد الشهية عن الطعام حتى لايأكل بكميات كبيرة مؤديا ذلك إلى اكتساب الوزن الزائد و من هذه الأطعمة :
المكسرات :المكسرات لا تحتوي على الدهون الصحية فقط للمساعدة على إبقاء نسبة الكوليسترول منخفضة بل هي أيضا مصدر جيد للألياف التي تساعد على كبح الشهية والتي تهضم ببطء لتبقى في المعدة لفترة أطول بكثير من الكربوهيدرات الأخرى. فمثلا كوب واحد من اللوز يحتوي على أربعة غرامات من الألياف.
دقيق الشوفان :والذي يساعد على إبقائك ممتلئا طوال الوقت فنصف كوب من الشوفان يحوي على 5 غرامات من الألياف ليس هذا فقط إنما أيضا يساعد الشوفان على زيادة الهرمون المنظم للشهية ( الكوليسيتوكينين) والذي قد يساعد بعض الناس للسيطرة على الجوع .
التفاح :فتفاحة واحدة هي الخيار الأمثل لوجبة خفيفة في الصباح فهي مصدر مهم للألياف للحفاظ على الشعور بالشبع كما تحتوي على نسبة عالية من المياه والتي تساعد على ملئ البطن كما يحتوي التفاح أيضا البكتين والذي يمكن أن يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي يحفز الجوع .
التوابل : فقد أظهرت الدراسات أن الطعام المتبل يمكن أن يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وكذلك زيادة عملية التمثيل الغذائي. فعلى سبيل المثال وجد أن الناس الذين يتناولون حساء الطماطم المتبل يحرقون 10 سعرات حرارية أكثر من الذين يتناولونه بغير توابل !
النعناع :فرائحة النعناع لا تعتبر مهدئا فقط بل هي أيضا فعالة في تقليل الشهية فشراب النعناع الساخن أو مع الشاي سيساعدك كثيرا لتقليل وجباتك الخفيفة .
الأفوكادو : يعتبر الأفوكادو مليئا بالدهون الغير المشبعة الأحادية الصحية والتي تساعد على الحفاظ بالجوع لفترة طويلة فإضافة نصف ثمرة أفوكادو على شريحة خبز في الإفطار ستكون كافية للسيطرة على الجوع حتى الغداء .
الادامامي (الفول الأخضر) :يحتوي نصف كوب من الادامامي على 95 سعرة حرارية فقط وعلى أكثر من 8 غرامات من البروتين والذي يجعله خيارا جيدا لوجبة خفيفة .
بذور الكتان : واحدا من أهم المصادر التي تحتوي على الأوميغا 3 الكابحة للشهية فملعقة واحدة من بذور الكتان تحوي 2.3غرام من أوميغا 3 و على 3 غرامات من الألياف كما تعد بذور الكتان مصدرا جيدا لأوميغا 6 والذي قد يساعد على زيادة الهرمون الكابح للشهية (الكوليسيتوكينين).