الأطعمة الدهنية

يتم نقل الكوليسترول في الدم على هيئة مركبات عضوية تدعى البروتينات الدهنية lipoproteins . والسبب في هذه الطريقة للنقل هو أن الكوليسترول مركب دهني والدم وسط مائي ولهذا فهما لا يمتزجان (كالزيت والماء) . ولكي يسمح للكوليسترول بالانتقال في تيار الدم فإنه يتم دمج الكوليسترول المصنع في الكبد مع بروتين لينتج من ذلك البروتينات الدهنية. وبهذا تنقل هذه البروتينات الدهنية ... اقرأ المزيد

تنقسم البشرة من حيث النوع إلى عدة أنواع منها البشرة الدهنية والعادية والجافة وأحيانا ما تكون خليط من أكثر من نوع . في حديثنا هنا سنتناول البشرة الدهنية وطرق التعامل معها . تعتبر البشر الدهنية من أكثر أنواع البشرة انتشارا وخاصة في الأجواء الرطبة والحارة ويعاني أصحاب هذه البشرة من مظاهر متعددة تجعلهم دائمي الشكوى من بشرتهم مثل :- لمعان الوجه ... اقرأ المزيد

الأكياس الدهنية الأكياس الدهنية عبارة عن تجمعاتٍ للإفرازات التي تتجمع تحت الجلد على شكل كتلٍ وأطلق عليها أكياس لأنها تشبه في شكلها الكيس وتكون مملوءة بالمواد أو الإفرازات التي قد تصدر رائحة كريهة في بعض الأحيان ولكنها على الأغلب لا تشكل أي أضرارٍ على الجسم إلا أنها تصبح مزعجة وأحيانا يشعر المصاب بالألم في مكانها وخاصة إذا كانت في مكانٍ تضغط ... اقرأ المزيد

يمكن أن يمثل علاج حب الشباب للبشرة الدهنية تحديًا. هناك العديد من المنتجات في السوق التي تدعي أنها تساعد ولكن قد يكون من الصعب تحديد المنتجات التي تعمل بالفعل. الخطوة الأولى في إيجاد علاج حب الشباب للبشرة الدهنية هي تحديد مصدر المشكلة. غالبًا ما تكون البشرة الدهنية نتيجة الوراثة أو الهرمونات أو حتى النظام الغذائي. بمجرد تحديد مصدر المشكلة، يصبح ... اقرأ المزيد

الماء. ربما كان أهم المغذيات فباستطاعتنا العيش بدون أي من المغذيات الأخرى لعدة أسابيع ولكننا نستطيع البقاء بدون ماء لمدة أسبوع واحد فقط تقريبا. فالجسم يحتاج إلى الماء لتنفيذ كل احتياجاته. والمحلول المائي يساعد على إذابة المغذيات الأخرى وحملها إلى الألياف الأخرى كافة. والتفاعلات الكيميائية التي تحول الطعام إلى طاقة أو إلى مواد بانية للألياف تحدث فقط في المحلول المائي. ... اقرأ المزيد

علاج الشعر قشرة الرأس Dandruff قبل الحديث عن سقوط شعر الرأس وقشرة الرأس سأعطي القارىء الكريم نبذة عن الشعر فالشعر نوع من النسيج المتطور المتجدد يخرج من الجلد. وتتكون كل شعرة من خلايا جلدية غير حية ممتلئة بنوع من البروتين المتجمد يعرف باسم الكيراتين أي المادة القرنية. يختلف ملمس الشعر بين جزء واخر من أجزاء الجسم كما يختلف أيضا فيما ... اقرأ المزيد

الدهون هي إحدى المواد الغذائية الموجودة في الطعام ويتناولها الإنسان مع طعامه بشكل متكرر ولكن يجب التخفيف من تناولها حتى لا تتراكم في الجسم وتسبب له الأمراض المتعددة وأكثرها انتشارا أمراض القلب وانسداد الشرايين. والدهون هي إسترات من بعض الأحماض الدهنية ممزوجة بالجلسرين وهي إما أن تكون مشبعة أو غير مشبعة وتعد الزيوت النباتية والحيوانية المستخدمة في تحضير الطعام من الدهون لذلك ... اقرأ المزيد

فوائد أوميغا 3 هذا الحمض الدهني الأساسي مهم لصحة الدماغ والقلب، وقد ثبت أنه يدعم الوظيفة المعرفية والاستجابة الصحية للالتهابات. أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية للأداء السليم لجسم الإنسان. إنها مطلوبة لهيكل ووظيفة أغشية الخلايا، وتلعب دورًا مهمًا في تنظيم التعبير الجيني. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أحماض أوميجا 3 الدهنية: ALA (حمض ألفا لينولينك) EPA (حمض إيكوسابنتاينويك) DHA (حمض الدوكوساهيكسانويك) يوجد ALA في الأطعمة النباتية، ... اقرأ المزيد

من المناسب ان نضيف القلب الى المثل القائل العقل السليم في الجسم السليم ليصبح العقل والقلب السليم في الجسم السليم. فيمكن الحفاظ على القلب سليما معافى اذا تمكنت من الحفاظ على الغذاء المناسب الذي لا يشكل في المديين القريب والبعيد اي خطر على الشرايين التي تغذي القلب بالمكونات الاساسية. فعليك ابقاء القلب سليما وبكامل طاقته وقدراته ليستطيع العمل على مدار ... اقرأ المزيد

١ مقدمة ٢ أنواع دهون الكبد وأسبابها ٢.١ دهون الكبد الخفيفية ٢.٢ التهاب الكبد المتدهن ٢.٣ الكبد المتدهن الحاد ٣ كيفية علاج الدهون على الكبد ٣.١ طرق علاج الكبد المتدهن المزمن ٤ خاتمة مقدمة من المعلوم أن أمراض الكبد بمختلف أنواعها تلقى اهتماما بين الأوساط الطبية وليس ذلك فحسب بل يزداد الاهتمام على المستوى المحلي والدولي. تنتشر معظم أمراض الكبد في البلدن العربية التي تؤثر على الصحة العامة لشعوبها ولهذه ... اقرأ المزيد

المرارة Gall-bladder أو الكيس المراري عبارة عن كيس يشبه الكمثرى يقع أسفل الكبد. يفرز الكبد مادة الصفراء bile التي تتركز 12 مرة وتحزن في المرارة وتصل الصفراء أو العصارة المرارية بعد انقباض الكيس المراري إلى الإثنى عشر عند الحاجة أي بعد تناول الطعام. ووظيفة الصفراء هي المساعدة على هضم المواد الدهنية. وعند إصابة جدار المرارة بالتهابات فإنها تعجز عن الانقباض ... اقرأ المزيد

المرارة Gall-bladder أو الكيس المراري عبارة عن كيس يشبه الكمثرى يقع أسفل الكبد. يفرز الكبد مادة الصفراء bile التي تتركز 12 مرة وتخزن في المرارة وتصل الصفراء أو العصارة المرارية بعد انقباض الكيس المراري إلى الإثنى عشر عند الحاجة أي بعد تناول الطعام. ووظيفة الصفراء هي المساعدة على هضم المواد الدهنية. وعند إصابة جدار المرارة بالتهابات فإنها تعجز عن الانقباض ... اقرأ المزيد

مرض خطير اسمه السمنة قد ينظر الكثير إليها على أنها أمر بسيط وقد ينظر البعض على أنها مجرد منظر غير مقبول أو تشويه لجمال أجسادنا وقد يفطن القليل إلى خطورتها ومع ذلك يقفوا مكتوفي الأيدي غير قادرين على إيقافها. لكل هؤلاء ولك عزيزي نقول - أحترس من مرض خطير اسمه السمنة ومن الواجب أن نتذكر دائما أنها مرض وليست ... اقرأ المزيد

١ الثدي ٢ أورام الثدي ٢.١ أنواع أورام الثدي الحميدة ٢.٢ السبب وراء ورم الثدي الحميد ٢.٣ التشخيص ٢.٤ علاج حلات أورام الثدي الحميدة ٣ المراجع الثدي يتكون الثدي من مجموعة من الأنسجة الدهنية والأنسجة المتخصصة لإنتاج الحليب وهي الأنسجة الغدية بالإضافة إلى الأنسجة الضامة والأربطة التي تدعم الثدي وتعطيه شكله ويتم تنظيم النسيج الغدي في الفصوص التي تقسم الثدي إلى خمسة عشر إلى عشرين قسما والتي بدورها ... اقرأ المزيد

الدهون تعتبر كلمة دهون لدى كثير من الأشخاص كلمة مزعجة وفورا يتبادر إلى الذهن السمنة وما تسببها من أمراض ومشاكل للجسم ولكن الدهون في الواقع تعتبر من العناصر الغذائية الهامة جدا كما هو الحال بالنسبة للبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات لذا يحتجها الجسم كحصة يومية لايستطيع الاستغناء عنها كما أنها المصدر الأقوى لوجود الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية الضرورية للجسم. الدهون هي مركبات ... اقرأ المزيد

الدهون يحتوي طعام الإنسان الذي يتناوله بشكل يومي على المجموعات الغذائية المختلفة ومن بينها الدهون التي يتم هضمها داخل الجسم بتقنياتٍ معينة يفرز فيها الجسم الكثير من العصارات التي تساعد في عملية الهضم وتتعاون العديد من أجهزة الجسم لإتمام هضم الدهون أو تخزينها في الجسم ويتم هضمها على مراحل مرورا بأعضاء الجهاز الهضمي المختلفة. يجب الانتباه وعدم الإسراف في تناول المواد الدهنية ... اقرأ المزيد

١ الدهون ٢ عملية هضم الطعام ٣ هضم الدهون ٤ امتصاص المواد الدهنية المهضومة الدهون تشكل الدهون المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم وتحديدا في حالة عدم توفر الكربوهيدرات في الجسم يخزنها على شكل دهون وعندما يتناول الإنسان الدهون تكون عبارة عن قطع كبيرة ومعقدة بحيث لا يستطيع الجسم هضمها كما هي فتمر بجموعة من الخطوات إلى أن يتم هضمها كالتالي. عملية هضم الطعام تعتبر عملية ... اقرأ المزيد

١ الدهون ٢ أهمية الدهون لجسم الإنسان ٣ أنواع الدهون ٤ أشكال الدهون في الجسم ٥ أين يتم هضم وامتصاص الدهون ٦ أعراض نقص الدهون في الجسم الدهون الدهون هي عبارة عن مركبات عضوية تتكون من عناصر الكربون والأكسجين والهيدروجين وهي عبارة عن جزيء جليسرول يتحد مع الأحماض الدهنية ومعظم الدهون التي يتكون منها الغذاء هي دهون متعادلة تحتوي على على مجموعة كاربوكسيل وتنقسم إلى ثلاثة ... اقرأ المزيد

إذا كنت مصابًا بالتهاب المعدة، فأنت تعرف مدى الألم والإحباط الذي يمكن أن تسببه هذه الحالة. لكن هل تعلم أن ما تأكله يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في شعورك؟ هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة، وغيرها من الأطعمة التي يمكن أن تجعلها أسوأ. من خلال معرفة الأطعمة التي يجب تناولها - وتلك التي يجب تجنبها ... اقرأ المزيد

عين الجمل عين الجمل من المكسرات المفضلة عند العديد من الناس وهو يستعمل في العديد من الوصفات في الحلويات والطبخ وله العديد من الفوائد الصحية ويحتوي على المعادن والألياف والمركبات المفيدة للجسم وتنصح الحوامل بتناول عين الجمل لإحتوائه على المغذيات الضرورية للأم والجنين خلال مرحلة الحمل. فوائد عين الجمل للحامل يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأم الجنين. ينظم ... اقرأ المزيد

ظهور البثور في الجسم تعرف البثور بأنها اضطراب جلدي يظهر على شكل حبوب دائرية صغيرة ترتفع قليلا عن سطح الجلد وتمتلئ بسائل شفاف أو أبيض وتحاط بجلد أحمر وتتكون بشكل أساسي نتيجة انتفاخ المسامات بفعل انسدادها بخلايا الجلد الميتة الممزوجة بالدهون بحيث يكون إفراز الغدد الدهنية أعلى من المستوى الطبيعي ولا تكون هذه البثور مؤلمة في الغالب. أسباب ظهور البثور تختلف أسباب ... اقرأ المزيد

- إذا كانت المرأة الحامل لا تريد زيادة كبيرة فى الوزن . هل من الأفضل الالتزام بنظام غذائى قليل فى الدهون؟ - ما هى الأطعمة من الدهون الأكثر ملائمة للمرأة الحامل؟ - ما هو كم الدهون المسموح به للمرأة الحامل؟ - الدهون والحمل: على الرغم من أن جميع الأطباء وخبراء التغذية ينصحونا كل يوم بالحد من الدهون فى نظامنا الغذائى ويلجأ كل شخص إلى ... اقرأ المزيد

١ خفض وزن الحامل ١.١ معرفة الحامل لاحتياجاتها من السعرات الحرارية ١.٢ تجنب المأكولات الدهنية والسريعة ١.٣ تناول الأطعمة المفيدة ١.٤ ممارسة التمارين الرياضية خفض وزن الحامل تشكو الكثير من النساء الحوامل من الزيادة الكبيرة في أوزانهم مع بلوغهن مراحل متقدمة من الحمل كما يمكن للأمر أن يزداد سوءا بالأخص إذا ما كانت المرأة سمينة إلى حد ما قبل حدوث الحمل الأمر الذي يؤثر بشكل مباشر ... اقرأ المزيد

طرق التخلص من السيلوليت يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة تراكم الدهون بشكل كبير في مناطق معينة ومختلفة من أجسامهم تؤثر وبشكل سلبي وملحوظ على مظهرهم الجمالي ويبذلون أقصى الجهود الممكنة للتخلص من هذه الطبقة الدهنية تحت الجلد والتي يطلق عليها اسم السيلوليت وهي عبارة عن طبقة دهنية رقيقة السمك تقع تحت الجلد بشكل مباشر فتلحق ضررا في المظهر الجمالي للجسم ... اقرأ المزيد

لما كانت صحة الجسم مطلب أساسي حتى يستطيع الإنسان القيام بما أمر به ربه في هذه الأرض من عباده المولى عز وجل وعمارة الأرض وطلب العلم ورفع الظلم والجهاد في سبيل الله جعل الله عز وجل كثير من العبادات والفرائض وقاية وعلاج لكثير من الأمراض و العلل التي قد يصاب بها جسم الإنسان فكانت ... اقرأ المزيد

دهون الدم الدهون أو الكولسترول على الرغم من أهميتها الكبيرة في جسم الإنسان حيث إنها مصدر الطاقة لجسم الإنسان ولكنها إذا زادت عن حدها ستعرض حياة الإنسان للخطر لأن الكمية الزائدة عن حاجة الجسم تلتصق على جدران الأوعية الدموية وخاصة الشرايين وبالتالي تقلل من المساحة التي يمر منها الدم محدثة بذلك عرقلة لحركة الدم في الشرايين والتي ينتج عنها الذبحة الصدرية ... اقرأ المزيد

١ ظهور الحبوب كعلامة حمل ١.١ الأسباب ١.٢ نصائح ١.٣ وصفات منزلية للتخلص من الحبوب ظهور الحبوب كعلامة حمل تختلف أعراض الحمل من امرأة إلى امرأة أخرى وقد تواجه بعض النساء العديد من الأعراض الغريبة وغير المنتشرة الدالة على الحمل ومن أبرز هذه الأعراض: تغير لون حلمة الثدي من اللون الفاتح إلى اللون الداكن والغثيان الصباحي وغياب الدورة الشهرية والشعور بمغص في البطن وذلك نتيجة ... اقرأ المزيد

١ ترهلات البطن بعد الولادة ٢ طرق شد ترهلات البطن ٢.١ ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ٢.٢ خفض كمية السعرات الحرارية ٢.٣ شرب المياه ترهلات البطن بعد الولادة يعاني عدد كبير من النساء من ترهلات البطن والتي قد تظهر نتيجة عدد من العوامل المختلفة ومن أهمها الحمل والولادة المتكررة وعلى الرغم من استعادة بعض النساء إلى شكل أجسامهن الطبيعي بعد الولادة بفترة بسيطة إلا أن البعض الآخر ... اقرأ المزيد

تقريبا ثمانية من كل عشر أشخاص يظهر في وجههم حب الشباب في فترة المراهقة وقد يستمر لسنوات بعد فترة المراهقة ويقدر عدد المصابين بحب الشباب في أمريكا وحدها 17 مليون شخص.فعندما تنظر إلى المرآة وتشاهد بثرة كبيرة على وجهك اعرف إن الإصابة فيها شيء معتاد ولحسن الحظ إن هناك بعض الخطوات البسيطة يمكن أن تساعدك لتقلل اثر الإصابة في حب ... اقرأ المزيد

تعتبر مشكلة ظهور الحبوب على الجلد أمرا في غاية الإزعاج فيشعر المصاب بعد الراحة وقد يفقده هذا الأمر ثقته بمظهره ويطمح الجميع للحصول على بشرة خالية من الحبوب تتميز بالنعومة والصحة ولا بد أن يفهم المصاب جيدا ما هي الحبوب وأنواعها والأسباب المؤدية إلى ظهورها وهذا ما سنهتم به في هذا المقال: الحبوب الجلدية الحبوب الجلدية عبارة عن مناطق تتخذ أشكالا دائرية ... اقرأ المزيد

علاج التهاب المفاصل . التهاب المفاصل عادة ما يسبب الألم والتورم والالتهابات. في حين أن هناك 100 نوع مختلف من التهاب المفاصل ، فإن هشاشة العظام هو الأكثر شيوعًا. في هذه الحالة ، تتدهور طبقة الغضاريف التي تبطن العظام ، مسببة تورم وتصلب وألم. بدون استبعاد العلاجات الطبية ، يمكن أن تساعد العلاجات المنزلية إلى جانب تغيير نمط الحياة في تقليل ... اقرأ المزيد

تصلب الشرايين أو التصلب العصيدي هي عملية تتراكم بموجبها مواد دهنية وشحمية على جدران الشرايين مسببة تضيقها وهذا التضيق الذي يصيب الشرايين يحد من تدفق الدم والأكسجين نحو أنسجة الجسم. وهو يمكن أن يؤثر في شرايين أي جزء من الجسم وتكون أكثر حالاته خطورة عندما يسد شرايين القلب أو الشرايين التي تغذي الدماغ. وغالبآ ما يكون هذا المرض بدون أعراض( ويمكن أن تكون ... اقرأ المزيد

زيادة إنتاج الدهن (الزهم sebum) تعمل الغدد الزهمية تحت سيطرة الهرمونات الجنسية ولهذا السبب يظهر حب الشباب عند البلوغ . أما الهرمونات الرئيسية التي تنبه الغدد الزهمية فتسمى أندروجينات androgens. وهى هرمونات تنتجها الخصيتان في الذكور والمبيضان والغدتان جار الكليتين في الإناث. وغالبا ما يلاحظ زيادة في المواد الدهنية للجلد والشعر في الشباب ويعزى ذلك إلى الزيادة الكبيرة في ... اقرأ المزيد

هي تسمى المرارة أو الحويصلة الصفراء وهي عبارة عن جهاز صغير فوق الحهة اليمنى من الكبد ويقوم هذا الجهاز بتخزين العصارة الصفراء وبعد ذلك يتم ضخ هذه العصارة إلى الأمعاء الدقيقة عند الهضم للمساعدة في الهضم للمواد الدهنية . إن المرارة تكون عبارة عن كيس مجوف مدبب وتستطيع المرارة ان تقوم بنخرزين من من 45 إلى 60 ... اقرأ المزيد

زيت كبد الحوت يعد زيت كبد الحوت من أشهر الزيوت المستخدمة في العديد من المجالات الحياتية وخاصة الصحية أو الطبية منها نظرا لفوائده العديدة في علاج الكثير من الأمراض وقبل الحديث عن هذه الفوائد بشكل موسع لا بد من تسليط الضوء قليلا على مفهوم هذا الزيت وأبرز مكوناته وكيفية الحصول عليه والاستفادة منه. القيمة الغذائية لزيت كبد الحوت تشيع تسميته بين الناس ... اقرأ المزيد

١ الكيس الدهني في جفن العين ٢ أعراض الكيس الدهني في جفن العين ٣ علاج الكيس الدهني في جفن العين ٣.١ كمادات الماء الفاترة ٣.٢ خل التفاح ٣.٣ الشاي الأخضر ٣.٤ البقدونس الكيس الدهني في جفن العين يعرف الكيس الدهني في العين على أنه التورم والانتفاخ الظاهر في منطقة الجفون العلوية أو الجفون السفلية والذي يكون ناتجا عن انسدادٍ في الغدد المسؤولة عن إفراز الدهون والتي ترطب العين ... اقرأ المزيد

زيت الزيتون يعد زيت الزيتون أو كما يسمى علميا ب Olive Oil أحد أفضل وأهم أنواع الزيوت الطبيعية التي يتم استخراجها من حب الزيتون الناتج عن شجرة الزيتون المباركة والذي يعتبره البعض دواء وعلاجا ناجعا لكل داء ويستخدم على نطاقٍ واسع في الطب الشعبي أو البديل. كما ويدخل كعنصر أساسي في تحضير عدد لا محدود من الأطباق الغذائية الشرقية والغربية والحلويات وفي ... اقرأ المزيد

أمراض الجلد يتعرض الإنسان للإصابة بالعديد من المشاكل والأمراض الصحية المختلفة والتي تصيب مناطق مختلفة من الجسم وتعتبر الأمراض أو المشاكل الجلدية أكثرها انتشارا وهي لا تقتصر على نوع أو نوعين بل تشمل أنواعا وأمراضا مختلفة لذلك سوف نتناول هنا أبرز الأمراض الجلدية التي تصيب الإنسان وتشمل ما يلي. أنواع أمراض الجلد الجرب: يعرف على أنه مرض جلدي معدي يظهر على شكل ... اقرأ المزيد

١ الغذاء ٢ الدهون ٣ حاجة الجسم للدهون ٤ هضم الدهون الغذاء يحتاج جسم الإنسان إلى الغذاء للنمو وللقيام بجميع العمليات الحيوية الضرورية له طوال فترة حياته يمد الغذاء جسم الإنسان بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ولا يستطيع العيش دونها فجسم الإنسان متجدد دائما واحتياجاته تختلف باختلاف المرحلة العمرية التي ينتقل فيها من مرحلة إلى أخرى لذا فإن الاهتمام بالتغذية المتوزانة والحصول على كافة العناصر الغذائية ... اقرأ المزيد

نحت الجسم هو نوع من الجراحة التجميلية التي يمكنها إزالة الدهون الزائدة والجلد من الجسم وتحسين شكل ومظهر الأنسجة المتبقية. لا يدرك معظم الناس الضرر المحتمل الذي يمكن أن يسببه نحت الجسم. يتضمن هذا الإجراء التجميلي تكسير الخلايا الدهنية ثم إعادة حقنها في مناطق مختلفة من الجسم لخلق مظهر أكثر نحتًا. في حين أن هذه قد تبدو طريقة آمنة وفعالة لتحقيق شكل الجسم ... اقرأ المزيد