إذا كنت مصابًا بالتهاب المعدة، فأنت تعرف مدى الألم والإحباط الذي يمكن أن تسببه هذه الحالة. لكن هل تعلم أن ما تأكله يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في شعورك؟

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة، وغيرها من الأطعمة التي يمكن أن تجعلها أسوأ. من خلال معرفة الأطعمة التي يجب تناولها - وتلك التي يجب تجنبها - يمكنك المساعدة في جعل التهاب المعدة أكثر قابلية للإدارة.

أطعمة للأكل

عند الإصابة بالتهاب المعدة، من المهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. ولكن هناك بعض الأطعمة المحددة التي يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض.

1. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك. البروبيوتيك هي بكتيريا «جيدة» تساعد في الحفاظ على صحة أمعائك. يمكن العثور عليها في الزبادي والكيمتشي ومخلل الملفوف والأطعمة المخمرة الأخرى. يمكن أن تساعد البروبيوتيك في تقليل الالتهاب في الأمعاء، والذي بدوره يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة.

2. ألياف قابلة للذوبان. تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء لتشكل مادة تشبه الجل. يمكن العثور عليها في الشوفان والبازلاء والفاصوليا والبقوليات الأخرى. تساعد الألياف القابلة للذوبان على امتصاص أحماض المعدة ويمكن أن تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب.

3. الزنجبيل هو علاج شائع لمجموعة متنوعة من مشاكل الجهاز الهضمي، وقد ثبت أنه فعال في الحد من الغثيان والقيء والإسهال. يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب.

4. مرق العظام. مرق العظام غني بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في شفاء الأمعاء. كما أنه مصدر جيد للكولاجين، والذي يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب.

5. الدهون الصحية. يمكن أن تساعد الدهون الصحية في تقليل الالتهاب وشفاء الأمعاء. تشمل المصادر الجيدة للدهون الصحية زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور.

6. الماء. الحفاظ على رطوبة الجسم أمر مهم لصحة الأمعاء. تأكد من شرب الكثير من الماء طوال اليوم.

الأطعمة التي يجب تجنبها

بالإضافة إلى تناول الأطعمة المناسبة، من المهم أيضًا تجنب الأطعمة التي يمكن أن تجعل التهاب المعدة أسوأ.

1. الأطعمة الغنية بالتوابل. يمكن للأطعمة الغنية بالتوابل أن تهيج المعدة وتجعل أعراض التهاب المعدة أسوأ. إذا كنت تستمتع بالطعام الحار، فحاول الحد من تناوله أو استخدام توابل أكثر اعتدالًا.

2. الأطعمة الحمضية. يمكن للأطعمة الغنية بالحمض أن تؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة وتفاقم الأعراض. تجنب الفواكه الحمضية والطماطم والأطعمة الحمضية الأخرى.

3. الأطعمة الدهنية. يمكن للأطعمة الدهنية أن تبطئ عملية الهضم وتجعل أعراض التهاب المعدة أسوأ. تجنب الأطعمة المقلية واللحوم عالية الدهون ومنتجات الألبان كاملة الدسم.

4. الأطعمة المصنعة. غالبًا ما تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من الدهون والملح والسكر، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المعدة. تجنب اللحوم المصنعة والوجبات الخفيفة المعلبة والجبن المعالج.

5. مادة الكافيين. يمكن أن يتسبب الكافيين في تهيج المعدة وتفاقم أعراض التهاب المعدة. تجنب القهوة والشاي ومشروبات الطاقة.

6. الكحول. يمكن للكحول أن يهيج المعدة ويجعل أعراض التهاب المعدة أسوأ. إذا كنت تشرب الكحول، فافعل ذلك باعتدال.

قد يكون إجراء تغييرات في النظام الغذائي أمرًا صعبًا، ولكن من المهم أن تتذكر أنه حتى التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا.

تحدث إلى طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لوضع خطة مناسبة لك.